簡單的日式照燒雞腿排食譜，適合作為午餐的美味選擇。
日式照燒雞腿排
所需食材：
主要材料：
4 塊雞腿排
1/2 杯日式照燒醬
2 湯匙醬油
2 湯匙米酒
2 湯匙糖
1 湯匙蜂蜜
1 班紅薑絲 (可選用)
白芝麻 (可選用)
青蔥，切絲，用於裝飾
做法：
將雞腿排用紙巾擦乾，然後在每塊雞腿排上用刀切幾個小切口，這有助於更均勻地烹調。
在一個碗中混合日式照燒醬、醬油、米酒、糖和蜂蜜，攪拌均勻。
在一個平底鍋中，以中火熱鍋，然後加入雞腿排，將雞腿排的皮一面朝下，煎烤約 3 分鐘，或直到皮變得金黃酥脆。
翻轉雞腿排，倒入混合的照燒醬，然後加入紅薑絲（如果使用）。將火收至中小火，蓋上鍋蓋，繼續烹調約 10-12 分鐘，或直到雞腿排熟透且醬汁變得粘稠。
開火後，將照燒雞腿排移至碟子上，撒上白芝麻和青蔥絲，即可享受美味的日式宵夜！
這道照燒雞腿排有著甜甜的照燒風味，非常適合作為午餐。希望您喜歡！