美味的義式提拉米蘇（Tiramisu）食譜，這是一個絕佳的下午茶甜點選擇。
義式提拉米蘇（Tiramisu）
所需食材：
主要材料：
6 個鮮蛋黃
3/4 杯糖
1 杯濃縮濕式咖啡
500 克馬斯卡彭起司（Mascarpone Cheese）
1 杯鮮奶油（淡奶油）
1 包咖啡餅乾（Ladyfingers）
裝飾材料：
可可粉
巧克力碎片
做法：
將鮮蛋黃和糖放入一個大碗中，用電動攪拌器或攪拌棒將其攪拌至變得蓬鬆和淡黃色。
將馬斯卡彭起司加入鮮蛋黃混合物中，繼續攪拌至充分混合。確保沒有任何起司塊。
在另一個碗中，打發鮮奶油至呈現堅挺的峰狀。
將打發的鮮奶油輕輕地摺入馬斯卡彭和蛋黃混合物中，直到完全混合。
在一個淺盤中，將濃縮濕式咖啡倒入。快速將咖啡餅乾沾濕，然後排列在一個容器（例如玻璃器皿或碗）的底部。
將一層馬斯卡彭混合物倒在餅乾上。
重複以上步驟，依次堆疊餅乾和馬斯卡彭混合物，直到容器滿了。
將提拉米蘇冷藏至少 4 小時，或過夜，以便餅乾完全變軟，並讓味道更加融合。
在食用前，灑上可可粉並撒上巧克力碎片，以裝飾。
這個義式提拉米蘇食譜簡單而美味，是一個完美的下午茶甜點。享受您的烘焙時光！